Название ресторана неспроста создано по прототипу советских: специализация «Центрального» - ностальгическая кухня прошлого века и, в частности, ленинградские рецепты. Развивает заявленную тему коллекция вин и «портвейнов», популярных в СССР (они, скорее, для антуража - в барной карте найдутся и современные привычные напитки). В интерьере и сервировке столов также обыграна тема прошлого. Основной зал ресторана оформлен торжественно: в витринных окнах красуются комнатные пальмы, ретро-трюмо заставлено хрусталем, накрахмаленные салфетки сложены «парусами». По соседству — яркий двухъярусный бар, вип-кабинет для собраний вшестером, зал «Гагарин», исполненный в стилистике 60-х, и пространство для банкетов.
Адрес: пр. Суворовский, 62, Санкт-Петербург
Туристический обед
| Предлагаемые блюда и напитки | выход | Цена, руб |
| обед № 1 | 910 г | 720 |
| Салат "Здоровье"(морковь, яблоко, сельдерей, тыквенные семечки | 150 | |
| Бульон рыбный с кнелями из судака | 300 | |
| Шницель "по - Минестерски" | 180 | |
| Картофельное пюре, зелёный горошек | 180 | |
| Сдобная булочка с изюмом | 80 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода |
| обед № 2 | 960 г | 790 |
| Салат из свежих овощей с молодым сыром (брынза) | 150 | |
| Щи "Петровские" | 330 | |
| Эсколоп /свинина/ | 130 | |
| Картофельное пюре, морковь в молочном соусе | 200 | |
| Пончики с повидлом | 100 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| обед № 3 | 990 г | 840 |
| Салат "Винегрет с тихоокеанской сельдью" | 180 | |
| Борщ "Московский" с ватрушкой | 330 | |
| Судак "Орли" | 150 | |
| Рис отварной с маслом и зелёной спаржей | 180 | |
| Полоска "Ленинградская" | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| обед № 4 | 960 г | 890 |
| Салат "Винегрет с фасолью" | 180 | |
| Суп "Лапша Домашняя" с цыплёнком и пирожком | 330 | |
| Бифштекс рубленый с яйцом и маринованым луком | 180 | |
| Картофель запечёный | 150 | |
| Торт "Наполеон" с ванильным соусом | 100 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| обед № 5 | 970 г | 950 |
| Закуска "Рыба под овощным маринадом" | 170 | |
| Суп овощной с куриными кнелями и сметаной | 320 | |
| Лангет | 1 | |
| Макаронные изделия с сырным соусом | 200 | |
| Пирог яблочный с вареньем | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| обед № 6 | 1030 г | 1100 |
| Салат "Столичный" | 150 | |
| Голубцы с рисом и мясом | 150 | |
| Борщ "Московский" с ватрушкой | 330 | |
| Бефстроганов с гречневой кашей | 250 | |
| Салат фруктовый с мороженым | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| обед № 7 (вегетарианский) | 870 г | 750 |
| Салат "Здоровье"(морковь, яблоко, сельдерей, тыквенные семечки | 150 | |
| Суп грибной | 300 | |
| Зразы картофельные с капустой | 250 | |
| Яблоко печёное с мёдом и орехами | 150 | |
| хлеб | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода |
Туристический ужин
| Предлагаемые блюда и напитки | выход | Цена, руб |
| ужин № 1 | 680 г | 990 |
| Салат из свежих овощей | 200 | |
| Колбаса "Украинская" свиная | 150 | |
| Картофельное пюре, зелёный горошек | 180 | |
| Полоска "Ленингардская" | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 2 | 670 г | 1050 |
| Салат из свежих овощей с молодым сыром (брынза) | 200 | |
| Шницель "по - Минестерски" | 180 | |
| Картофель отварной с зеленью | 200 | |
| эклеры | 70 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 3 | 750 г | 1190 |
| Салат "Сельдь под шубой" | 200 | |
| Цыплёнок табака | 220 | |
| Рис отварной с маслом и зелёной спаржей | 180 | |
| Торт "Наполеон" | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 4 | 630 г | 1290 |
| Салат "Здоровье"(морковь, яблоко, сельдерей, тыквенные семечки | 150 | |
| жульен с курицей и грибами | 60 | |
| Бифштекс запечый под слоёным тестом | 250 | |
| Салат фруктовый с мороженым | 150 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 5 | 670 г | 1350 |
| Закуска "Рыба под овощным маринадом" | 170 | |
| Бефстроганов с картофельным пюре | 300 | |
| Блинчики с яблоками | 180 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 6 | 680 г | 1460 |
| Салат "Весна" (микс салатов, клубника, мыгкий сыр, лаймовый соус) | 180 | |
| Судак "Орли" с соусом "тар-тар" | 200 | |
| Паровые овощи | 150 | |
| Салат фруктовый с мороженым | 130 | |
| хлеб, масло | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода | ||
| ужин № 7 (вегетарианский) | 620 г | 890 |
| Салат "Здоровье"(морковь, яблоко, сельдерей, тыквенные семечки | 150 | |
| Овощные голубцы с грибами в томатном соке | 300 | |
| Яблоко печёное с мёдом и орехами | 150 | |
| хлеб | 20 | |
| кофе /чай/ минеральная вода |
